Chef carnicero grande
La cuchilla es 10-1/2" en general, 5-1/2" de borde de corte, .093 de grosor. Usa 5/16" de remaches de cuchilleria o 5/32" en pines.
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Descripción / Chef carnicero grande
La cuchilla es 10-1/2" en general, 5-1/2" de borde de corte, .093 de grosor. Usa 5/16" de remaches de cuchilleria o 5/32" en pines.
270 x 140 x 30 x 1,5 mm
Más Información
| Molienda | Afilado escandinavo |
|---|---|
| Espiga | Espiga completa |
| Tipo de acero | Acero inoxidable |
| longitud de afilado (mm) | 140,00 |
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